Vine a gaudir d’una vetllada molt especial a Vallnord.
05/03/2022
DIJOUS 17 DE MARÇ
Programa
18.45 h Recollida en bus a la parada davant de Caldea (opcional i gratuït)
19.15 h Punt de trobada: edifici de La Caubella, a Pal
19.30 h Inici activitat amb raquetes, skimo o ratrack fins al restaurant Pla de la Cot (+ 180 m)
20.45 h Sopar al Pla de la Cot
23 h Baixada en raquetes, skimo o ratrack
23.30 h Sortida del bus cap a Escaldes (opcional i gratuït)
Els horaris són orientatius.- Les activitats són aptes per a tots els nivells.
Menú
Degustació de
- Xopet de crema de pèsols
- Tast de salmó fresc en escabetx de sidra Asturiana
- “Tacó mexicà” d’albergínia escalivada, llima, coriandre i ceba morada
- Medalló de porc amb suc de cervesa AND torrada i mel d’Andorra Autentic d’alta muntanya
Plat a escollir entre
- Fondue savoyarde (comte, Beaufort, emmental) amb daus de pa torrat, tomàquets cherry, raïm blanc i coliflor*
- Raclette amb embotits de Ransol km 0, panxeta, pernil salat cogombrets i trumfes*
- Cua de bou amb xocolata i vi negre
- Bacallà al forn amb calçots, sopa de romesco i llàgrima d’oli d’oliva extra verge
*Mínim 2 persones
Postres
- Fondue de xocolata amb daus de fruita i llaminadures
Del Celler
Vi negre, vi rosat, vi blanc i aigua mineral inclosos
Cafè o Infusió inclòs
Preu especial socis i amics: 35,20 €/persona
Places limitades
El trajecte en ratrack té un cost de 5 €/viatge.
El pagament de la reserva s'haurà d'efectuar abans del 15/3.